НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ "АМЕРИКАНО"
куриный рулет с сыром
шашлычки волнистые
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Холодник с кальмарами

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

Рагу сытное


Рагу сытное

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Кабачок 1 шт
Баклажан 2-3 шт
Спаржевая фасоль 300 гр
Помидор 1-2 шт
Горошек 1 ст
Картошка 300 гр
Перец 1-2 шт
Сыр 100 гр
Мясо 200 гр
Зелень
Специи
Растительное масло

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это рагу можно делать как с мясом так и постное, но тогда желательно исключить еще и сыр. Все зависит от потребностей и ситуации. Овощи идут разнообразные, поэтому лучше его готовить летом и осенью. Готовится относительно не долго. Так что вполне рецепт пригоден для занятых людей в качестве вкусного и сытного ужина.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Фасоль отварить в подсоленной воде 5-7 минут.
 
Картошку очистить и обжарить на растительном масле. Потом добавить нарезанную небольшими кусочками фасоль.
 
Кабачки, помидор и перец нарезать и обжарить отдельно, затем добавить в казан с картошкой и спаржей.
 
Добавить зеленый горошек или консервированный или свежий но отваренный в подсоленной воде.
 
Баклажаны нарезать кубиками и отдельно обжарить на растительном масле, в конце жарки добавить мясо нарезанной кубиками. Потушить и смешать с остальными ингредиентами.
 
Добавить сыр нарезанный кубиками, рубленный чеснок, специи и соль.
 
Тушить на слабом огне примерно 15 минут и посыпав рубленной зеленью подать к столу.
 

Приятного аппетита!

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


фрикадельки по мексикански
рыбный пудинг
осетинские пироги
НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ "АМЕРИКАНО"
салат апельсиновый рай