Запеканка княжеская

Отличный рецепт для основного блюда на любой праздник, в нем же и гарнир. Готовите одно блюдо – получаете два. Да еще и какой вид. А вкус, а аромат. Просто княжеское пиршество.

Все что вам нужно  указано на фото:

Мясо нарезать на пласты и хорошо отбить, посыпать специями. Лук нарезать полукольцами

Грибы обжарить на растительном масле, посолить.

Картошку очистить и отварить. Помять в пюре, послить и поперчить. Выложить в форму, предварительно смазав ее маслом и посыпав панировочными сухарями.

На картошку выложить яйца, отварив их и очистив.

Вокруг яиц выложить грибы Посыпать все рубленной зеленью.

Накрыть все это мясом

На мясо выложить обжаренный до золотистого цвета лук

И все затереть сыром

Выпекать 30 минут при 170 градусах. Подавать разрезав попрек на порции.

Приятного аппетита!