Блинчики с мясом

Блины, блинчики, оладьи – это мучные изделия пришедшие к нам от наших предков славян. Бывают как десерт, сладкими, бывают как основное блюдо. Во всех видах хороши и любимы. Сегодня я расскажу как приготовить блинчики с мясной начинкой. Вернее с начинкой из готового фарша. На вкус они будут напоминать чебуреки или беляши.


Все что вам нужно  указано на фото:


Тесто для блинов готовим обычным способом. Взбиваем молоко и яйцо с сахаром и солью. Добавляем воду и растительное масло и не переставая взбивать вводим просеянную муку.

Жарим тонкие блины на блинной сковородке.

Каждый блин можно смазать кусочком сливочного масла, будет еще вкуснее.

Лук режем кубиками и обжариваем до золотистого цвета.

Добавим фарш и жарим его до готовности, как лишняя влага выкипит он готов. Солим и перчим по вкусу.

Выкладываем начинку на блин и сворачиваем

Перед подачей обжариваем с двух сторон наши блинчики на сливочном масле или маргарине.

Приятного аппетита!