Мясной пирог с картошкой

Очень вкусный и очень интересный рецепт на праздничный стол. Это и гарнир и мясное блюдо. На подготовку уйдет минут 30 ну и затем он готовиться самостоятельно, а вы занимаетесь другими делами: наряжаете елку, пакуете подарки и т.д.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Фарш нужно брать ассорти, я беру примерно по 250 грамм свиного, говяжьего и куриного. Добавить тертую брынзу, яйцо и специи. Перемешать.
 
Добавить отварную тертую морковь и еще раз перемешать и отбить как на котлеты.
 
В форму смазанную маслом выкладываем дольки картошки и лук. Слои подсаливаем и перчим.
 
Все это накрываем ровным слоем фарша.
 
Фарш смазываем сметаной и запекаем при 175 градусах примерно час
 
Фарш пропитает соком картошку и лук, сам запечется как большая котлета – вкуснотища, пальчики оближешь.
 
Приятного аппетита!