Курица с картошкой и хурмой

Люблю готовить курицу в разных маринадах. Это и оригинально. И вкусно. И необычно. Сегодня в качестве маринада, вернее его основой, будет хурма. Спелая, сочная, сладкая. Она придаст блюду изысканность и сладкий восточный вкус.

Все что вам нужно  указано на фото:


Хурму очистить и перетереть в блендере. Добавить столовую ложку растительного масла, соль перец по вкусу, майонез, соус и тертый чеснок. Это будет нашим маринадом

Натереть маринадом порционные куски курицы и оставить мариноваться 3-4 часа.

Затем выложить в смазанную маслом форму и поставить запекать в духовке при 170 градусах примерно 30-40 минут.

Картошку вымыть и отварить в кожуре почти до готовности.

Выложить разрезанную пополам картошку между курицей и запекать еще 15 минут.

Подавать полив соусом в которой запекалась крица.

Приятного аппетита!