Тыквенные котлетки

Мясо это хорошо, мясо это вкусно. Но ведь мы не первобытные люди есть только мясо. Ведь если к мясу добавить специи – то это же во стократ вкуснее. А если добавить еще тыкву и другие ингредиенты – то получим в 1000 раз вкуснее. Я конечно утрирую. Но вы попробуйте эти сочные и нежные котлетки с тыквой. Просто пальчики оближешь.

Все что вам нужно  указано на фото:


Батон замочить в молоке

Тыкву очистить от семян и кожи и натереть на мелкой терке

Фарш, яйца, специи, отжатый батон – смешать до однородной массы

Тыкву потушить в молоке которое отжато из батона.

Добавить к котлетной массе тыкву и рубленную зелень и перемешать.

Сформировать котлетки, обвалять в муке

И жарить на хорошо разогретой сковородке в большом количестве жира.

Как зарумянятся перевернуть и обжарить с другой стороны. Подавать хоть с гарниром хоть с овощами. Это уже на любителя.

Приятного аппетита!