Стейки свиные с медом и острым перцем

Люблю я такое сочетание вкусов, острое и сладкое. Нежность меда и колючесть острого перца придают мясу неповторимый изысканный вкус и аромат. Готовятся они быстро, единственное что нужно это дать постоять мясу минут 30 перед готовкой.

Все что вам нужно  указано на фото
 

Мясо я нарезаю поперек волокон пластами в 4-5 см Посыпаю приправами, не солю.
 
Острый перец перекрутить на мясорубки смазать этой кашицей мясо. Здесь все на любителя, если блюдо будут есть дети то нужно быть осторожным с этой приправой. И смазать медом, дадим постоять как я уже сказал минут 30
 
Жарим на большом огне на толстой сковродке, сначала ту сторону где специи
 
Затем другу где мед и перец
 
Подаем полв соком который образовался при жарке и с овощным салатом
 

Приятного аппетита!