Кабачковые котлетки

Вкусные, румяные и аппетитные котлетки готовит моя знакомая используя что бы вы думали? Простой кабачок. Да, да. Простой или цукини это уже не важно важно. Что вкусно и оригинально. Попробуем и мы приготовить?

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Геркулес запарить и перемешать с фаршем, посолить и поперчить.

Кабачок натереть на терке и добавить в фарш. Лук и чеснок перемолоть и отправить туда же

Вбить яйца, всыпать муку, добавить 1 ст л растительного масла и перемешать
 
Выкладывать фарш ложкой на раскаленную сковородку с растительным маслом и жарить котлетки
 
Как зарумяниться перевернуть и жарить с другой стороны. Подавать с пылу с жару и даже без гарнира, ведь в них и мясо и гарнир внутри.
 
Приятного аппетита!