ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда
Мясная запеканка под шапочкой «Оригинальная»
ПРОДУКТЫ
Фарш мясной - 500 г, сыр твёрдый - 100 г, яйца куриные - 4 шт., сметана - 3 ст.л., майонез (можно заменить сметаной)- 4 ст.л., лук репчатый - 1 шт., соль, чёрный молотый перец - по вкусу или по 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Такая оригинальная запеканка послужит отличной альтернативой банальным котлетам. Готовится просто и практически без вашего участия, а получается – пальчики оближешь.
Первым делом необходимо подготовить фарш. Для этого следует добавить к фаршу мелко нашинкованную половинку луковицы, 3 ст.л. сметаны, 2 яйца. Посолить, поперчить, хорошо вымешать. Фарш выложить в форму для запекания, разровнять. Приготовить "шапочку" для нашей мясной запеканки. Для этого мелко нашинковать вторую половинку луковицы, добавить оставшиеся яйца, натертый на средней терке сыр, майонез (сметану). Перемешать и залить запеканку сверху. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 40 минут. Затем вынуть, остудить минут 5-7, нарезать на порции и подать.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
