Куриные биточки с чесночной глазурью

Предлагаем вам попробовать простой и доступный рецепт приготовления биточков из курицы по-белорусски - сочных, нежных, очень ароматных. Батон замочить в молоке на 15 минут. Затем отжать и растереть. Луковицу мелко нашинковать. Добавить батон и лук к фаршу. Выбить яйцо, посолить, при править перцем. Перемешать. Влажными руками сформовать круглые биточки и уложить их в форму для запекания и отправить в разогретую до 190 градусов духовку. Тем временем приготовить чесночную глазурь. Для этого масло растопить и смещать с пропущенным через пресс чесноком. Форму с биточками вынуть из духовки и обильно смазать каждый масляно-чесночной глазурью. Форму с биточками отправить обратно в духовку минут на 10-15 до образования румяной корочки сверху.