Свиные стейки ароматные

Для таких стейков нужно брать нежирное мясо. Но что бы они получились не сухими а сочными и вкусными нужно проявить усердие и смекалку. Готовить лучше на открытом огне, на гриле, барбекю или просто даже на шампурах. Но если время и погода не позволяют, тогда можно и дома, взяв сковородку с решеткой.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Самое главное после мяса это маринад. Берем лук режем и выжимаем из него соки добавив соль. Добавим специи, перемешаем.
 
Мясо нарежем на куски толщиной 2-3 см Взбрызнем соевым соусом.
 
Выкладываем в посудину и перемешиваем с растительным маслом и луковым маринадом. Оставляем мариноваться не менее 5 часов.
 
Жарим на хорошо прогретых углях, по 4-5 минут с каждой стороны – не больше.
 
Поливаем немного луковым соком, что бы стейки были сочные.
 
Подаем как и всегда – зелень, овощи и хорошее красное вино.
 
Приятного аппетита!