Кролик со сливками и корицей

Ну рассказывать о вкусности кроличьего мяса не буду. Скажу только что это рецепт не совсем диетический так как присутствуют жирные сливки и корица, которая не всем подходит. Но для любителей это просто шедевр. Вкуснейшее нежное мясо с приятным ароматом. Попробуйте не пожалеете.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Кролика разрежем на порционные части. Все кусочки хорошо обжарить на сливочном масле.
 
Сложить мясо на блюдо.
 
В емкости где жарился кролик обжарить мелко порезанный репчатый лук.
 
Добавить тертую морковь и потушить. Затем добавить жирные сливки и еще потушить.
 
Выложить кролика, добавить стакан воды в котором размешать корицу.
 
Тушить полтора два часа на медленном огне. Рис отварить отдельно и подать на нем кусочки кролика обильно полив ароматной подливой.
 

Приятного аппетита!