Баклажаны фаршированные
Подливка
рыбный пудинг
НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ "АМЕРИКАНО"
салат апельсиновый рай

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

Курица с картошкой по-домашнему


Курица с картошкой по-домашнему

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Люблю готовить!

Куриные части – 1,5 кг, картофель – 1 кг, грибы (я брала мороженые шампиньоны) – 300 г, сыр – 100 г, лук репчатый – 1 шт. крупная, майонез – 150 г, соль, молотый черный перец.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусное, по-домашнему сытное, бесподобное на вкус (особенно картошка) блюдо, хорошо подходящее и для повседневного, и для праздничного меню. Кусочки курицы сполоснуть, обсушить, посолить, поперчить. Сложить в подходящую емкость, добавить майонез, перемешать. Пока курочка маринуется необходимо заняться остальными ингредиентами. Луковицу мелко нашинковать, обжарить в масле. Добавить грибы (если крупные, порезать их помельче), обжаривать все вместе до выпаривания жидкости. Картофель почистить и порезать на тонкие ломтики (2-3 мм). Большую форму или противень застелить фольгой. Уложить нижним слоем на противень вплотную друг к другу ломтики картофеля – между ними не должно быть просветов. Как следует посолить. На картофель разложить грибы с луком. Следующий слой – курица. Отправить противень с картошкой и курицей в разогретую до 200 градусов духовку. Через 40 минут курицу достать, посыпать сверху натертым сыром и отправить обратно в духовку, если есть, под гриль минут на 5-10 до образования аппетитной сырной корочки.
Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


рыбный пудинг
салат апельсиновый рай
фрикадельки по мексикански
Блины
рулет радость гурмана