сырник
торт
салат шуба
салат
Пицца

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

Курица с картошкой по-домашнему


Курица с картошкой по-домашнему

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Люблю готовить!

Куриные части – 1,5 кг, картофель – 1 кг, грибы (я брала мороженые шампиньоны) – 300 г, сыр – 100 г, лук репчатый – 1 шт. крупная, майонез – 150 г, соль, молотый черный перец.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусное, по-домашнему сытное, бесподобное на вкус (особенно картошка) блюдо, хорошо подходящее и для повседневного, и для праздничного меню. Кусочки курицы сполоснуть, обсушить, посолить, поперчить. Сложить в подходящую емкость, добавить майонез, перемешать. Пока курочка маринуется необходимо заняться остальными ингредиентами. Луковицу мелко нашинковать, обжарить в масле. Добавить грибы (если крупные, порезать их помельче), обжаривать все вместе до выпаривания жидкости. Картофель почистить и порезать на тонкие ломтики (2-3 мм). Большую форму или противень застелить фольгой. Уложить нижним слоем на противень вплотную друг к другу ломтики картофеля – между ними не должно быть просветов. Как следует посолить. На картофель разложить грибы с луком. Следующий слой – курица. Отправить противень с картошкой и курицей в разогретую до 200 градусов духовку. Через 40 минут курицу достать, посыпать сверху натертым сыром и отправить обратно в духовку, если есть, под гриль минут на 5-10 до образования аппетитной сырной корочки.
Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


Салат
Торт для начинающих
куриный рулет с сыром
салат
торт