Мясной рулет в слоеном тесте

Очень вкусный и сочный рулет можно приготовить по этому рецепту. Для него нужно брать или куриное филе или филе индюка. Хотя можно и со свиным поэкспериментировать, но только очень постным. Тесто лучше брать готовое, меньше возни и мороки.

Все что вам нужно  указано на фото:
 

Филе отбить, посолить и поперчить
 
Сливы мелко порезать
 
Натереть отбивные аджикой
 
Выложить сливы
 
Свернуть рулет и заколоть зубочистками, обжарить на сковороде и затем можно вытащить зубочистки.
 
Грибы порезать и обжарить с пошинкованным луком.
 
На слой теста выложить грибы, сверху рулет. Свернуть и защипнуть.
 
Смазать яйцом и запечь в духовке до готовности теста. Подавать немного остывшим нареза на порционные куски.
 

Приятного аппетита!