ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда
Печень куриная с помидором и сладким перцем
ПРОДУКТЫ
Печень куриная - 500 г, лук репчатый, помидор и сладкий перец - по 1 шт., соль, молотый чёрный перец, растительное масло для обжаривания.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лёгкое, но одновременно сытное сезонное блюдо, которое готовится за считанные минуты. На сковороде разогреть растительное масло ( 2 ст.л.), помешивая, обжарить мелконашинкованную луковицу. Затем к луку добавить промытую куриную печень, порезанную на 3-4 части. Посолить,поперчить. Обжарить печенку вместе с луком пару минут. Добавить в сковороду порезанный не крупными кубиками помидор, обжаривать пять минут. Следом отправить в сковороду кубики сладкого перца, продолжать томить блюдо, помешивая, на среднем огне ещё пять минут. Подавать, посыпав зеленью и мелко нарубленным чесноком.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
