Курица в пиве

Куриные бедра не претендуют на кулинарный изыск. В тоже время, если постараться, то блюдом из них можно удивить своих близких. Очень интересный вкус куриное мясо приобретает, если его тушить в пиве. Получается вкусно и необычно. Чтобы приготовить блюдо, куриные бедра надо вымыть и замариновать минут на 20-30. Для этого к курице следует добавить натертый на терке лук, соль, молотый черный и красный перец и сок половинки лимона. После того, как куриные бедра пропитаются маринадом, их надо обжарить на сильном огне, чтобы они зарумянились с двух сторон. Потом надо нарезать много лука и добавить к бедрам, уменьшить огонь, чтобы слегка обжарить лук. После чего можно добавить пиво и тушить мясо в зависимости от размера кусков от 20 до 40 минут. Мясо в результате получается нежнейшим, его можно сразу подавать на стол с отварной картошечкой, обязательно посыпав мелко нарезанным чесноком, укропом, петрушкой.