Шашлык под киви

Есть множество рецептов приготовления шашлыка – можно приготовить различные маринады с уксусом, вином или просто минеральной водой. Но к вашему вниманию предлагается рецепт довольно необычный – но шашлычок получается отменный. Проверено и не раз. Для маринования нужно только киви и лук. Эти два продукта делаю с мясом чудеса. Мясо получается нежным сочным и очень вкусным. Так что рекомендую вам попробовать такой рецептик и  порадовать своих домашних чудным пикником на природе с вкуснейшим шашлычком.

Все что вам нужно  указано на фото

Мясо нарезать на порционные куски – оптимально это брусочки 4х4х8 примерно

Киви очистить от кожи и натереть на крупной терке.

Лук нарезать полукольцами

Засыпать киви и лук в мясо и посолив добавить специи. Перемешать и выдержать в прохладном месте 8 часов.

Дальше перемещаемся на природу. Разжигаем огонь и готовим достаточное количество жара что бы шашлык приготовился быстро. Тогда он получится и сочным и с румяной корочкой.

Помидорчики нарезать кольцами

Нанизать мясо на шампура чередуя с помидорами.

И жарим на углях до готовности.

Приятного аппетита!