ШАШЛЫК ИЗ КРОЛИКА

Очень оригинальный шашлычок получается по этому рецепту. Конечно для полноты эксперимента нужен мангал угли и все такое. Но в принципе за отсутствия оных можно все это дело пожарить и на сковородке.Все что вам нужно указано на Фото

Чеснок выдавить чеснокодавкой

Добавить соль и перец. Перемешать

Кролика помыть и нарезать на порционные куски.

Смазать чесночным раствором и перемешать

Добавить немного подсолнечного масла и премешать

Залить апельсиновым соком и поставить в холодильник на ночь

Затем уже на природе нарезать помидоры колечками.

Нанизать кролика и помидоры на шампур и жарить на углях как обычный шашлык. Поливая апельсиновым маринадом.

Приятного аппетита!