ДРАНИКИ В КАБАЧКОВЫХ КОРЗИНКАХ

Красивое и самое главное очень вкусное блюдо получается из таких привычных продуктов. Это может быть вашим ужином или частью праздничного стола. Попробуйте приготовить эту красоту, и это рецепт займет достойное место в ваших кулинарных записях.

Все что вам нужно указано на Фото

Мясо мелко порезать. И обжарить.

Лук мелко порезать и добавить к мясу. Поперчить и посолить.

Картошку очистить и натереть как на драники.

Отбросить на дуршлаг что бы избавиться от лишней жидкости.

В картошку добавить яйца, соль перец и все хорошо перемешать.

К фаршу добавить обжаренное мясо с луком и еще раз все перемешать.

Чеснок выдавить, добавить майонез и перемешать. Это будет наш чесночный соус

Кабачок нарезать на шайбы толщиной в 4-5 см

Чайной ложкой выбрать внутренность, оставив донышко.

Каждую корзинку смазать чесночным соусом

Выложить фарш в каждую корзинку.

Сверху смазать еще чесночным соусом

Готовить в духовке 175 гр - час, полтора

Подаем с кетчупом или сметаной. Можно посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита.