конструктор салатов
Торт для начинающих
Пицца
салат
куриный рулет с сыром

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

СПАГЕТТИ ПО ВЕНГЕРСКИ


СПАГЕТТИ ПО ВЕНГЕРСКИ

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Мясо свинина 250-300 гр

Колбаса домашняя 200гр

Спагетти (длинные макароны) 500гр

Перец горький 1 шт

Перец сладкий 1 шт

Помидоры 2-3 шт

Лук 2-3 шт

Растительное масло

Соль Перец

Сахар 0.5 ст л

Томатная паста 1 ст л (соус 3 ст л )

Уксус 1 ст л

Специи для спагетти.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень сытное и вкусное блюдо. Подают его в нескольких небольших ресторанчиках курортных городов Карпат. Я попытался воссоздать это блюдо, что бы каждый мог его приготовить и попробовать.

Все что вам нужно указано на Фото

Мясо нарезать кубиками

Обжарить на растительном масле

Лук мелко порезать и добавить к мясу

Положить один острый (горький перчик) и накрыть крышкой пусть потомится минут 10. Если вы готовите для детей, то с перчиком поосторожней.

А в это время нарезать сладкий перец и помидоры.

Острый перец вынуть, он уже сделал свое дело, и заложить помидорки с сладким перцем

Домашнюю копчную колбаску с дымком, нарезать и добавить к мясу.

Залить все пол- стаканом кипяченой воды и посолить. Накрыть крышкой и дать потомится минут 5.

Затем добавить сахар, уксус и томатную пасту. Специи для спагетти. Опять накрыть крышкой и можно выключить огонь.

 

Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности. Промыть холодной водой.

Подаем посыпав зеленью. Приятного аппетита.

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


сырник
торт
куриный рулет с сыром
Салат
Торт для начинающих