шашлычки волнистые
ликер
пицца вкусная
свинина кумовская
тефтели с рисом ленивые

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

СПАГЕТТИ ПО ВЕНГЕРСКИ


СПАГЕТТИ ПО ВЕНГЕРСКИ

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!

Мясо свинина 250-300 гр

Колбаса домашняя 200гр

Спагетти (длинные макароны) 500гр

Перец горький 1 шт

Перец сладкий 1 шт

Помидоры 2-3 шт

Лук 2-3 шт

Растительное масло

Соль Перец

Сахар 0.5 ст л

Томатная паста 1 ст л (соус 3 ст л )

Уксус 1 ст л

Специи для спагетти.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень сытное и вкусное блюдо. Подают его в нескольких небольших ресторанчиках курортных городов Карпат. Я попытался воссоздать это блюдо, что бы каждый мог его приготовить и попробовать.

Все что вам нужно указано на Фото

Мясо нарезать кубиками

Обжарить на растительном масле

Лук мелко порезать и добавить к мясу

Положить один острый (горький перчик) и накрыть крышкой пусть потомится минут 10. Если вы готовите для детей, то с перчиком поосторожней.

А в это время нарезать сладкий перец и помидоры.

Острый перец вынуть, он уже сделал свое дело, и заложить помидорки с сладким перцем

Домашнюю копчную колбаску с дымком, нарезать и добавить к мясу.

Залить все пол- стаканом кипяченой воды и посолить. Накрыть крышкой и дать потомится минут 5.

Затем добавить сахар, уксус и томатную пасту. Специи для спагетти. Опять накрыть крышкой и можно выключить огонь.

 

Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности. Промыть холодной водой.

Подаем посыпав зеленью. Приятного аппетита.

 

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Термосы главное


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


шашлычки волнистые
Запеканка Таврическая
Хлеб домашний
свинина кумовская
конструктор салатов