оригинально,обязательно попробую.
ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда
КАМЫШИ
ПРОДУКТЫ
Филе куриное 500гр
Сало (грудинка) 100 гр
Соль
перец
Соевый соус
Панировочные сухари.
Масло для жарки
Деревянные шпажки и лук для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это чудесное блюдо не только накормит ваших гостей но и станет поистине украшением стола. А готовить его проще простого. Все что вам нужно указано на Фото
Филе нарезаем пластами и отбиваем.
Солим, перчим, поливаем соевым соусом и даем настоятся минут 30.
Сало нарезаем тонкими ломтиками
Немного отбиваем.
Берем отбивную, сверху кладем сало и сворачиваем рулет.
Обваливаем рулеты в панировочных сухарях.
И обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
Затем каждый рулет надеваем на шпажку. Ставим в стакан и украшаем зеленым луком.
Ставим в стакан и украшаем зеленым луком. Красота….
Приятного аппетита
PS Чем тоньше будет сало тем вкуснее. Можно использовать готовую нарезку из грудинки – она и нарезана как нужно и уже прокопчена.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
ФЕЯ
12.01.2010 23:19
