

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда
Омлет пролетарский
ПРОДУКТЫ
Яйца 4 шт Свекла вареная Колбаса Лук 2 шт Мука 1 ст. л Соль Перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Эту разновидность омлета, а рецептов их сотни, я нашел в каком то старом журнале. Попробовал, мне понравилось. Хочу, что бы вы оценили этот шедевр.
Яйца взбиваем с ложкой муки, солью и натертой на терке для драников свекле. Колбасу нарезаем как угодно – как нравится. Обжариваем с луком. Заливаем яичной смесью. И готовим под крышкой минут 10-15. Омлет имеет, не только оригинальный красный цвет но и неповторимый вкус. Для красоты можете, надрезав у пачки майонеза уголок, написать какой ни будь пролетарский лозунг. Но это уже на любителя.
Все.
Приятного аппетита.
Результат
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)