Колбаски и фриттата с зеленым луком

1. Чеснок очистить. Порезать мелко лук, чеснок пропустить через пресс (мелко порезать, натереть на терке). Хлеб нарезать небольшими кубиками (0,5см). Духовку с грилем разогреть до 180С. 2. Разогреть сковороду (20-23 см) с антипригарным покрытием. Налить масло, через минуту выложить свинные колбаски и готовить 7-8 мин. 3. В большой миске взбить слегка яйца, добавить лук, чеснок, хлебные кубики и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. 4. Вылить яичную смесь на колбаски и поставить под гриль на 3-5 мин (до готовности яиц). Подавать сразу Приятного аппетита!