Клецки

Старинное украинское блюдо. Довольно сытное и может быть постным, если заправляется растительным маслом. Кукурузную муку разводят теплой водой и готовят жидкое тесто. Набирают его мокрой ложкой и опускают клецки в кипящую подсоленную воду. Доводят до кипения, сливаю воду и заправляют сливочным маслом и подают посыпав зеленью. Клецки можно добавлять и в суп вместо вермишели, тоже очень вкусно. Все! Блюдо готово. Пикантно и очень вкусно. Приятного аппетита.