Картошка в мундирах

Вспоминаются грандиознейшие "17 мнговений весны". 23-го февраля Штирлиц печет в камине картошку и поет "Так от тайги до британских морей Красная Армия всех сильней".

Картошку в мундирах на угли.

Теперь прислушайтесь. Готовлю к картошке заправку. Растер три зубка чеснока с солью. Добавил три ложки столовые уксуса (разведенного), тру дальше. Смешал со стаканом сметаны (можно больше, по вкусу). Еще посолил, поперчил, сахарку чуток. В оригинальном рецепте рекомендуют оливковое масло влить. Нужно быть осторожным: вкус специфический. Кукурузное или подсолнечное без запаха подойдет. Объем ингредиентов по вкусу прикидывать. Картошка-то - в мундирах.

Картошка сварилась. Почистили ее и - в общую тарелку или каждый себе. После чего перемешиваете с заправкой. Поверьте, замечательно.