конструктор салатов
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Торт для начинающих
Салат
салат шуба

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

Курица медовая


Курица медовая

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!
Время подготовки

Время приготовления

Курица гриль
2 ст. ложки жидкого меда(если нет жидкого, берем, какой есть, немного растапливаем в микроволновке или на водяной бане)
4 ст. ложки горчицы в зернах (у нас продается готовая горчица с зернами очень вкусная)
3 апельсина
2 стол. ложки оливкового масла или любого, но без запаха
соевый соус.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак. Курочку моем. Обтираем полотенцем, чтобы была сухая внутри и снаружи.
Разогреваем духовку до 200°С. Смешаем горчицу с медом, специями и соевым соусом. Натираем медовой смесью курицу изнутри и снаружи, везде, где можно обойтись без ножа. Выдавливаем сок из апельсинов, а отжатые апельсины кладем внутрь и вокруг курицы. Сбрызгиваем курицу маслом и кладем её в форму для выпекания. Запекаем в духовке чуть больше часа, поливая выделяющимся соком. Если кожица курицы начнет подгорать, накройте ей фольгой. Когда курица будет готова, не надо сразу разворачивать фольгу - оставьте её на 10 минут в «обертке».
Я немного поэкспериментировал с грилем. Но неудачно. Оказывается, гриль без включения вертела очень опасен. Моей курочке пришлось жарковато. Поэтому эксперимент прекратил и готовил как предписано в духовке.
Ни на что не похоже, вкус очень необычный и приятный. К курочке хорошо подать острый томатный соус.
Приятного аппетита!

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


салат шуба
Торт для начинающих
конструктор салатов
салат
Салат