свинина кумовская
Хлеб домашний
пицца вкусная
шашлычки волнистые
котлеты медвежьи лапы

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

Фаршированная курица


ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Время подготовки

Время приготовления

Курица весом 1 кг
200 г черствой булки
200 г вареного окорока
1 зубчик чеснока
рубленная петрушка
2 яйца
1 маленький кочан капусты
2 моркови
2 репы
2 картофелины
1 веточка сельдерея
1 луковица, в которую воткнуть 2 гвоздики
соль, перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тонко нарезать ливер (печень, сердце, желудок) и окорок. Истолочь булку. Нарезать петрушку и чеснок. Смешать все вместе с рубленными яйцами. Посолить, поперчить. Нафаршировать этой смесью курицу. Зашить. В скороварке вскипятить подсоленную воду вместе с овощами и варить курицу 25 мин. Подавать на блюде, обложив овощами. Фарш предварительно вынуть и разложить по тарелкам отдельно.

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


Запеканка Таврическая
тефтели с рисом ленивые
свинина кумовская
Минипицца
соломоны