delishis / Рецептик / Рецепты вторых блюд, мясные блюда

Кисло-сладкий цыпленок

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта
Гусева Анна
Повар ресторана "Европа". Профессиональный повар-универсал, повар японской кухни.

Спросить >>

Время подготовки
-

Время приготовления
-

1 стакан риса
220 г куриного филе
2 ст. ложки винного уксуса (из красного вина)
2 ст. ложки сахарного песка
по 1 ст. ложке оливкового масла
томатного соуса
апельсинового сока
1 сладкий перец
1 луковица
1 стакан соцветий брокколи (можно замороженных)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис отварить. Пока он варится, на большую сковороду вылить оливковое масло и разогреть. Положить на сковороду узкие полоски куриного филе и слегка обжарить, пока не побелеет (около 3 мин). Добавить уксус, сахарный песок, томатный соус и апельсиновый сок. Через 2 мин добавить узкие полоски перца, измельченный лук, обжаренную брокколи и готовить около 7 мин, пока овощи не станут нежными. При подаче выложить поверх риса.

Оценить

Результат

Нравится

ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)