Онсен-тамаго (яйца по-японски) в термосе

«Онсен-тамаго» это яйца, приготовленные в горячем источнике. Эксклюзивность приготовления, простого блюда в том, добиться одинаковой консистенции белка и желтка - очень нежной, кремообразной. Приготовьте онсен-тамаго в термосе. Особенно порадует это блюдо любителей яиц всмятку. Действительно я сам не ожидал что все приготовится равномерно и будет таким нежным. При обычной варке белок твердоват, а желток или жидкий или кремообразный. А здесь все одинаковое и такое вкусное что не передать. 

Все что вам нужно  указано на

Берем термос – главное что бы влезло яйцо в горлышко. Готовится довольно быстро так что и термос с широким горлом подойдет. Закладываем в него яйца. Сыпем чуть чуть соли.

Заливаем крутым кипятком.

Оставляем на 20-25 минут не более.

Достаем и наслаждаемся вкусом заморского блюда. Все просто но восхитительно вкусно.

Приятного аппетита!