ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты японской кухни


  • Прозрачный суп с курицей и шпинатом
    Прозрачный суп с курицей и шпинатом Прозрачный суп с курицей и шпинатом

    Нарубить мясо и шпинат. В даси заложить мясо, довести до кипения, снять пену, добавить шпинат, убавить огонь и варить до гото...

  • Прозрачный суп с моллюсками и луком
    Прозрачный суп с моллюсками и луком Прозрачный суп с моллюсками и луком

    Замочить моллюсков в соленой воде на ночь или по крайней мере на несколько часов. Довести до кипения даси, заложить моллюсков...

  • Прозрачный суп с тофу и водорослями вакамэ
    Прозрачный суп с тофу и водорослями вакамэ Прозрачный суп с тофу и водорослями вакамэ

    Замочить вакамэ в холодной воде минут на 10, пока она не станет мягкой. Нарезать тофу кубиками, обсушить и отжать вакамэ, дов...

  • Рыбная похлебка
    Рыбная похлебка Рыбная похлебка

    На слабом огне обжарить на сковороде измельченный лук, мелко нарезанный сельдерей и нарезанные кубиками морковь и картофель, ...

  • Суп с креветками и моти
    Суп с креветками и моти Суп с креветками и моти

    Замочить грибы минут на 20 в 1,5 стаканах теплой воды со щепоткой сахара, промыть холодной, обсушить, разрезать пополам и пол...

  • Суп с курицей и таро
    Суп с курицей и таро Суп с курицей и таро

    Разрезать каждую грудку на 4 части и опустить в кипящую воду на 30 секунд. Обсушить и полить сверху водкой, оставить на время...

  • Суп с моти и овощами
    Суп с моти и овощами Суп с моти и овощами

    Разогреть даси и добавить сею и соль. Очистить и нарезать морковь и дайкон, очистить росток бамбука и нарезать его в форме гр...

  • Суп с рисом и имбирем
    Суп с рисом и имбирем Суп с рисом и имбирем

    Разогреть даси, заправить его солью и сею. Проварить в отдельной кастрюле кусочки куриной грудки, пока мясо не станет белым. ...

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


куриный рулет с сыром
Торт для начинающих
сырник
Пицца
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ