ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты японской кухни


  • Яйца «Окинава»
    Яйца «Окинава» Яйца «Окинава»

    Рис отваривают в кипящей воде в течение 15 минут, отцеживают, охлаждают. Ошпаренные помидоры очищают от кожицы и семян и мелк...

  • Какатама дзиру - суп с яичными хлопьями
    Какатама дзиру - суп с яичными хлопьями Какатама дзиру - суп с яичными хлопьями

    В миску разбить яйца, до­бавить 1 ст. л. сакэ, щепотку соли, хорошенько смешать. В бульон «даси» положить 1 ч...

  • Картофельный суп-пюре
    Картофельный суп-пюре Картофельный суп-пюре

    Смешать фарш, яйцо, перец, соль, мелко нарезанные листики зелени. Слепить маленькие шарики диаметром 2 см. Картофель нарезать...

  • Куриный суп с моти
    Куриный суп с моти Куриный суп с моти

    Сбрызнуть куриную грудку водкой, натереть солью и готовить в гриле 8—10 мин. Обжарить моти в гриле (5—10 мин), пе...

  • Летний суп
    Летний суп Летний суп

    Бульон поставить на огонь, дать ему закипеть, всыпать промытый зеленый горошек и варить 10 мин. Добавить соевый соус, соль по...

  • Мисо-суп с тофу и морской капустой
    Мисо-суп с тофу и морской капустой Мисо-суп с тофу и морской капустой

    Положить в воду нибоси и поставить на огонь. Довести до кипения, вы­нуть нибоси и добавить примерно 1 ст. л. мисо (важно ...

  • Мисосиру с вакамэ и зеленым луком
    Мисосиру с вакамэ и зеленым луком Мисосиру с вакамэ и зеленым луком

    Размочить вакамэ, нарезать кусочками, обсушить и положить в тарелку. Нарезать мелко лук. Нагреть бульон. Развести мисо и зало...

  • Мисосиру с вакамэ и тофу
    Мисосиру с вакамэ и тофу Мисосиру с вакамэ и тофу

    Замочить вакамэ в теплой воде и оставить на 20—25 мин, чтобы она стала мягкой. Промыть в холодной воде, обсушить, удали...

Термосы главное


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


салат шуба
Пицца
куриный рулет с сыром
Торт для начинающих
салат