конструктор салатов
Торт для начинающих
салат шуба
Пицца
Салат

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты итальянской кухни

Картофель с фаршем и овощами по-сицилийски


Картофель с фаршем и овощами по-сицилийски

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Люблю готовить!

Фарш мясной – 500 г, картофель – 700-800 г, помидоры – 2 шт. крупных, перец сладкий – 2 шт., лук репчатый – 2 ср.шт., моцарелла – 100 г, сыр твердый – 150 г, соль, молотый черный перец, другие специи по желанию.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подарите себе немного ярких красок хмурой осенью и приготовьте это сытное, сочное, яркое насыщенное по вкусу блюдо! Картофель почистить, нарезать тонкими пластинками. Уложить на противень, застеленный фольгой или силиконовым ковриком. Посолить, поперчить, приправить другими специями по желанию. На картофель уложить тонким слоем мясной фарш. Также посолить и приправить специями. На фарш уложить лук, порезанный тонкими полукольцами. Следующий слой – тонкие ломтики сладкого перца. На перец уложить помидоры, порезанные кружочками или полукружьями. Также чуть присолить и приправить специями. Затем натереть сверху моцареллу. Противень плотно закрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Затем фольгу удалить, блюдо присыпать сверху тертым сыром и отправить в духовку (под верхний нагрев) еще на 10 минут до расплавления сыра. Достать, дать остыть минут 5, аккуратно нарезать на порции и подавать со свежими или маринованными овощами.
Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


салат
Торт для начинающих
Пицца
сырник
салат шуба