ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты итальянской кухни
Суп итальянский
ПРОДУКТЫ
125 г зеленой фасоли
125 г моркови
125 г лука-порея
125 г репы
5 г корня сельдерея
2 ст. ложки томатной пасты
2 зубчика чеснока
50 г сливочного масла
50 г тонких макарон
50 г тертого швейцарского сыра
2 литра воды
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вскипятить воду. Очистить и мелко порезать овощи. Положить в воду, солить, поперчить. Закрыть кастрюлю и варить суп 30 мин. Снять с огня. Подождать открывать еще 10 мин. Затем положить разломанные макароны, масло. Кипятить еще 10 мин. Снять с огня. Перед подачей заправить суп мелко нарезанным чесноком, томатной пастой и тертым сыром.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
