ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты итальянской кухни


  • Суп по-генуэзски
    Суп по-генуэзски Суп по-генуэзски

    Баклажаны, картофель, капусту, тыкву или кабачки, помидоры очистить и нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, добавить зелен...

  • Суп Павеза
    Суп Павеза Суп Павеза

    Ломтики белого хлеба намазать с обеих сторон маслом и обжарить. Положить их в огнеупорную посуду. Залить бульоном, добавить с...

  • Суп из тунца
    Суп из тунца Суп из тунца

    В сливочном масле или маргарине обжарить мелко нарезанный лук до золотистого оттенка, добавить нарезанные овощи и воду. Через...

  • Суп из рыбного ассорти
    Суп из рыбного ассорти Суп из рыбного ассорти

    Рыбу отварить в 1 л воды, добавить соль, помидоры, лук, зелень петрушки, чеснок, базилик, лавровый лист, варить на умеренном ...

  • Суп из креветок
    Суп из креветок Суп из креветок

    Лук мелко нарезать, положить в кастрюлю с растительным маслом, на небольшом огне обжарить до золотистого оттенка, добавить то...

  • Овощной суп
    Овощной суп Овощной суп

    Белокочанную капусту, сельдерей, морковь, кольраби, лук-порей очищают и нарезают тонкими ломтиками или мелкими кубиками, зате...

  • Мучная похлебка с фасолью
    Мучная похлебка с фасолью Мучная похлебка с фасолью

    Замочить фасоль на ночь в холодной воде, процедить. Отварить с сальвией, чесноком, солью и протереть через сито (должно остат...

  • Консоме холодный с помидорами
    Консоме холодный с помидорами Консоме холодный с помидорами

    Подготовить бульон за несколько часов до приготовления блюда, процедить и поставить в прохладное место. Очистить помидоры от ...

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


Торт для начинающих
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Пицца
Салат
салат