ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты итальянской кухни


  • Суп-пюре по-милански
    Суп-пюре по-милански Суп-пюре по-милански

    На курином бульоне готовят белый соус. Помидоры припускают, протирают через сито и соединяют с соусом. Макароны отваривают и ...

  • Суп-пюре из чечевицы по-неаполитански
    Суп-пюре из чечевицы по-неаполитански Суп-пюре из чечевицы по-неаполитански

    Чечевицу перебирают, 2-3 раза промывают в холодной воде и заливают водой. Добавляют лук, морковь, сельдерей (очищенные,, но н...

  • Суп фасолевый
    Суп фасолевый Суп фасолевый

    Фасоль перебирают, промывают и замачивают в холодной воде на 12 часов. В кипящий мясной бульон кладут фасоль и проваривают ми...

  • Суп с цуккини
    Суп с цуккини Суп с цуккини

    Цуккини очистить, нарезать тонкими кружочками. Обжарить в растительном масле мелко нарезанные лук-порей и базилик. Добавить ц...

  • Суп с раками и мясным соусом
    Суп с раками и мясным соусом Суп с раками и мясным соусом

    Раков отварить в подсоленном мясном бульоне (две разливательные ложки), очистить, мякоть измельчить, положить в заранее приго...

  • Суп по-генуэзски
    Суп по-генуэзски Суп по-генуэзски

    Баклажаны, картофель, капусту, тыкву или кабачки, помидоры очистить и нарезать ломтиками, положить в кастрюлю, добавить зелен...

  • Суп Павеза
    Суп Павеза Суп Павеза

    Ломтики белого хлеба намазать с обеих сторон маслом и обжарить. Положить их в огнеупорную посуду. Залить бульоном, добавить с...

  • Суп из тунца
    Суп из тунца Суп из тунца

    В сливочном масле или маргарине обжарить мелко нарезанный лук до золотистого оттенка, добавить нарезанные овощи и воду. Через...

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


конструктор салатов
Пицца
Салат
салат шуба
куриный рулет с сыром