ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты итальянской кухни


  • Равиоли по-итальянски
    Равиоли по-итальянски Равиоли по-итальянски

    Тесто раскатывают большим тонким квадратом и слегка смачивают водой. Пользуясь кондитерским мешком, через каждые 4 см выклады...

  • Макароны по-милански
    Макароны по-милански Макароны по-милански

    Грибы тушат на сливочном масле с добавлением томатного соуса. Отварные макароны смешивают с растопленным сливочным маслом и т...

  • Макароны по-неаполитански
    Макароны по-неаполитански Макароны по-неаполитански

    Говяжий фарш смешивают с томатным соусом, приправляют солью и перцем и прогревают на сковороде. Макароны отваривают. Противен...

  • Спагетти «Ницца»
    Спагетти «Ницца» Спагетти «Ницца»

    Отваривают спагетти. Пассеруют на сливочном масле мелко нарезанный лук и чеснок, добавляют мелко нарезанные помидоры, подрумя...

  • Спагетти «Болонья»
    Спагетти «Болонья» Спагетти «Болонья»

    Спагетти отваривают и смешивают с растопленным сливочным маслом и небольшим количеством черного молотого перца. Говяжье филе ...

  • Яичница по-итальянски
    Яичница по-итальянски Яичница по-итальянски

    Спагетти отваривают в подсоленной воде, нарезают кусочками длиной 1см, пассеруют их на масле и перемешивают с мелко нарезанны...

  • Яйца в кокотницах по-флорентийски
    Яйца в кокотницах по-флорентийски Яйца в кокотницах по-флорентийски

    Дно и стенки кокотницы выкладывают тонким слоем шпината, стушенного в сливочном масле. Яйцо взбивают, солят, перчат, выливают...

  • Пирог яичный по-крестьянски
    Пирог яичный по-крестьянски Пирог яичный по-крестьянски

    Тщательно отжатый творог растирают, смешивают с размягченным сливочным маслом, яйцами, мелко нарезанной бужениной и сливками,...

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


Хлеб домашний
тефтели с рисом ленивые
соломоны
пицца вкусная
котлеты медвежьи лапы