Рецепты итальянской кухни
-
Итальянский салат с фасолью
Этот рецепт салат с фасалью я записала, когда была в турпоедке в Италии. 1. Чили очистить от семян. Мелко порезать лук, чесно...
-
ПИЦЦА ТРЕХ СЫРОВ
Перемешиваем муку, дрожжи, воду, соль пока до однородной массы, накрываем, ставим в тёпло пока тесто не поднимется в 2 раза (...
-
Паста с тунцом
Несложный и быстрый вариант для завтрака ли ужина. Макароны лучше использовать из твердых сортов пшеницы, и можно чуть-чуть н...
-
Lasagnette с Лимоном
Ароматное блюдо принесет на Ваш стол частичку солнечной Италии 1. Вымыть тщательно лимон и натереть с него цедру на мелкой...
-
Ризотто по-милански
Мелко нашинкованный лук слегка пассируют. Рис промывают, отсушивают и добавляют в лук. Прогревают, помешивая, пока рис не ста...
-
Салат сицилийский
Яблоки очищают и нарезают мелкими кубиками. Сельдерей припускают 4-5 минут и тоже нарезают кубиками. Свежие помидоры очищают ...
-
Салат «Тоска»
Нарезанные соломкой филе отварного цыпленка, сельдерей, свежие отваренные грибы соединяют с каперсами и тертым сыром, заправл...
-
Салат «Фигаро»
Вареный телячий язык, припущенный сельдерей, анчоусы и салат нарезают соломкой, вареную свеклу – кружочками. Все хорошо...