БЛИНЫ СПАССКИЕ
ПРОДУКТЫ
Блины
Молоко 2 ст
Вода 2 ст
Соль 0.5 ч л
Сахар 1 ст л
Яйца 3 шт
Сода 0.5 ч л
Лимонная кислота на кончике ножа
Масло растительное 1 ст л
Начинка
Яблоки 2-3 шт
Сахар 2 ст л
Корица 0.5 ст л
Яйцо 1 шт
Кляр Яйцо 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Один из самых больших христианских летних праздников это третий спас – или Яблочный спас (19 августа). В этот день святят яблоки и другие дары сада. Как правило, до этого яблоки не едят – считая это грехом. Может оно и правильно – зачем есть то что не дозрело или дозрело но не у нас. Но уж после спаса – можно вдоволь насладится наливными яблочками. Предлагаю рецепт блинов которые готовят на этот праздник. Рецепт очень прост, но имеет маленький секрет подачи блинов – это делает их намного вкуснее. Все что вам нужно указано на Фото
Смешиваем все ингредиенты для теста и взбиваем миксером до одно родной массы
Жарим тонкие блины
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Сок отжать
Добавить яйцо сахар и корицу. Хорошо размешать
Положить начинку на каждый блин и свернуть конвертом
Яйцо просто взбить
Каждый блин обмакнуть в яйце и обжарить с двух сторон
Подаем горячими со сметаной.
Приятного аппетита
|
|
Нравится |
