Ммм. Обожаю печеночные пироги
ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Пошаговые инструкции
ТОРТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ НАОБОРОТ
ПРОДУКТЫ
Нам понадобится :
Для блинов :
1 яйцо,
1 ст. молока,
3 ст.л. муки,
соль,
сахар,
подсолнечное масло.
Для начинки :
500 г печени,
2 луковицы,
1 яйцо,
соль,
перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Традиционный печеночный торт очень вкусная и красивая закуска, которая стала популярной на нашем
праздничном столе.
Для блинов смешиваем яйцо, муку, молоко, соль, сахар и выпекаем блины известным всем способом.
Печень режем на кусочки и отвариваем в подсоленной воде 20 минут. Перекручиваем на мясорубке.
Лук мелко режем и обжариваем.
Смешиваем печень, лук, сырое яйцо, специи.
Полученной начинкой перекладываем блины.
Тортик поставить в духовку на 10-15 минут. Готовое блюдо украшаем на свой вкус и подаем на стол.
Приятного аппетита !
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
soliert
10.07.2014 22:59
