куриный рулет с сыром
конструктор салатов
торт
Пицца
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Пошаговые инструкции

Картошка «туристическая»


Картошка «туристическая»

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Не ленитесь - кУшАтЬ!!!
Время подготовки

Время приготовления

3-4 картошки на одного едока
Сало 200 гр
Соль
Чеснок
Перец
Соевый соус

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вообще, картошка эта была изобретена в турпоходах, и для ее приготовления нужен костер и алюминиевая фольга. После того, как костер прогорел, кидаем нашу картошку, завернутую в фольгу, в золу. И через 20-30 минут вынимаем такую вкуснятину, что просто с ума сойти.
Но в турпоход не часто можно выбраться, а картошечки хочется. В принципе, можно все это дело и дома проделать с фольгой и духовкой. Но фольги в данный момент не оказалось – а чем казанок не большая фольга?

И так все очень просто.
Шаг 1(фото1)
Берем все вышеуказанные ингредиенты. Картошку тщательно моем, так как эту вкуснятину чистить неохота потом.

Шаг 2(фото2)
Сало и чеснок нарезаем пластинками. Картошку на половины, но разрезаем не до конца.

Шаг 3(фото3)
Вкладываем в прорезь сало и чеснок. И для надежности скалываем зубочисткой ( в случае с фольгой ничего закалывать не надо, все и так отлично упаковано.)

Шаг 4(фото4)
Складываем все это в казан, на дно наливаем 100 гр воды и на огонь – как закипит, огонь делаем самый минимальный. Как вода выкипит (но не сильно часто проверяйте, а то вода вы дет паром гораздо раньше), минут через 15, помещаем наш казанок без крышки минут на 20 в разогретую духовку. Можно и сразу в духовку – но там контролировать испарение воды труднее.

Шаг 5(фото5)
Все. Достаем и…
Приятного аппетита.

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Готовите ли вы ХОЛОДЕЦ?

 


конструктор салатов
салат
торт
Торт для начинающих
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ