Грибной суп в термосе

️Здесь важна четкая последовательность действий: чистим картофель, режем мелким кубиком, закладываем в термос. Туда же отправляем промытый рис. Заливаем всё это дело кипящей водой, примерно на треть высоты термоса. Закрываем крышку, отставляем. Лук шинкуем кубиком, морковь трем, шампиньоны режем пластинками. Сковороду разогреваем с маслом, обжариваем пару минут лук с морковью, добавляем шампиньоны, обжариваем всё вместе ещё пять минут. За это время шампиньоны отдадут влагу и уменьшатся в объеме. Теперь откручиваем крышку термоса, сливаем воду и быстро перекладываем туда зажарку с шампиньонами. Солим, добавляем перец, лаврушку. Заливаем термос кипятком до верха. Закручиваем пробку и крышку. Все! Можно сказать наш суп готов. Точнее, он будет готовится без вас! Сколько времени? Закладывайте минимум четыре часа, за это время и картошка, и рис дойдут до готовности. По истечении времени "готовки" действуем как обычно – открываем термос, суп разливаем по тарелкам при желании посыпаем рубленой зеленью.