

Супчик из цветной капусты
ПРОДУКТЫ
Цветная капуста 300 гр
Мясо 200 гр
Картошка 3 шт
Лук 1 шт
Рис 1 ст л
Зелень
Специи
Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Цветная капуста это кладезь витаминов и полезных веществ, конечно после тепловой обработки, что то теряется, но что и останется. Сытный и вкусный супчик можно приготовить, используя цветную капусту. Это и вкусно и полезно и сытно.
Все что вам нужно указано на фото:
Готовим овощной бульон, для этого промытую капусту отварим в слегка подсоленной воде минут 5 Капусту вытащить, а заложить картофель порезанный кубиками. Мясо поразать небольшим кусочками и обжарить на растительном масле.
Капусту разобрать на соцветия и порезать.
Как картошка будет готова добавим 1 ст л риса и все мясо. Варим на мелком огне минут 10
Капусту обжарить с мелко порезанным луком на растительном масле. Добавить специи и выложить в кастрюлю.
Варим еще 10 минут и подаем посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
|
Нравится |