Похлебка тыквенная

Этот супчик или похлебка будет украшением вашего обеда, будь то простой семейный обед или праздничный.  Он имеет красивый внешний вид и очень вкусный аромат. Готовить его довольно просто и быстро. Главное это сварить фасоль, если времени для приготовления мало, то используйте консервированную фасольку. Еще один секрет: что бы фасоль сварилась быстрее добавьте в оду чайную ложку сахара и фасоль сварится намного быстрее.

Все что вам нужно  указано на фото

Тыкву нарезать произвольно.

В воду положить фасоль, тыкву и грибы. Как закипит, вытащить грибы, а тыкву поварить минут 10. Затем ее вытащить, а фасоль варить до готовности.

Грибы порезать мелко, лук нашинковать мелко, помидоры нарезать кубиками.

Обжарить грибы, лук и помидоры на растительном масле – скорее не общарить а потушить  чуть чуть.

Варенную тыкву измельчить блендером.

Картошку очистить и нарезать кубиками. Засыпать ее в бульон и поварить 10 минут.

Затем добавить грибы с луком и помидорами, и перетертую тыкву. Посолить и поперчить. Потомить 20 минут на слабом огне. Можно при подаче бросить в тарелку несколько мелких пшеничных сухариков.

Приятного аппетита!