Холодник с кальмарами
НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ "АМЕРИКАНО"
Суп с морковкой и брокколи
Пицца
Баклажаны фаршированные

ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты супов

Суп из утки с перловой крупой и грибами


Суп из утки с перловой крупой и грибами

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Время подготовки

Время приготовления

1 утка, 34 сушеных гриба
1/2 стакана перловой крупы
2 луковицы
2 моркови
1 корень петрушки
1/2 корня сельдерея
1/2 лимона
1/2 стакана сметаны
1 ст. ложка масла
лавровый лист и соль по вкусу

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сушеные грибы размочить, сварить бульон вместе с уткой и неподжареными луком, морковью, корнями петрушки и сельдерея.
Перловую крупу промыть, разварить отдельно, еще раз промыть, положить 1 ст. ложку масла, хорошо вымешать, добавить сметану, развести бульоном, положить нарезанную на куски утку, мелко нашинкованные грибы, лавровый лист и вскипятить. В готовый суп влить сок лимона.

Оценить
 
Результат
 

 
Нравится


ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)

термосы для настоящих мужчин


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


сырник
соломоны
Пицца
фрикадельки по мексикански
НАГГЕТСЫ КУРИНЫЕ "АМЕРИКАНО"