ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты супов
Суп полевой
ПРОДУКТЫ
150 г свиного сала
7 — 8 картофелин
1/2 стакана пшена
2
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пшено промыть в теплой воде, ошпарить кипятком и положить в кипящую воду или бульон, а через 5—10 мин — нарезанный кубиками картофель.
Свиное сало нарезать мелкими кубиками и обжарить. Затем добавить мелко нашинкованный лук, слегка обжарить на вытопившемся жире, положить в суп и продолжать варить. За 5—10 мин до окончания варки посолить, добавить лавровый лист и перец.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
