Что такое "снетки"? Чем их можно заменить? :-)
ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!
delishis / Рецептик / Рецепты супов
Холодница псковопечорская
ПРОДУКТЫ
3 стакана кваса
1 соленый огурец
1 сваренное вкрутую яйцо
100 г творога
1/2 — 1 луковица
1
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Снетки промыть, отварить, откинуть на дуршлаг и охладить. Вареный картофель и соленый огурец нарезать кубиками, лук и яйцо порубить. Подготовленные продукты перемешать с творогом, залить холодным квасом, добавить соль и зелень.
Результат
|
|
Нравится |
ВАШИ КОММЕНТАРИИ (требуется регистрация)
Однако
10.01.2010 15:39
Валерий
11.01.2010 12:04
"снетки" - это мелкая рыбка. Можно заменить корюшкой или небольшой мойвой - хотя эти виды рыб немного жирнее снетки, так что вкус может поменяться. Лучше поискать снетки в магазине - сейчас это стало просто.
