ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты супов


  • Холодница псковопечорская
    Холодница псковопечорская Холодница псковопечорская

    Снетки промыть, отварить, откинуть на дуршлаг и охладить. Вареный картофель и соленый огурец нарезать кубиками, лук и яйцо по...

  • Щи зеленые холодные
    Щи зеленые холодные Щи зеленые холодные

    Щавель промыть, нарезать, припустить в собственном соку и протереть. Шпинат отварить в подсоленной воде и тоже протереть. Шпи...

  • Борщ холодный
    Борщ холодный Борщ холодный

    Свеклу и морковь нарезать мелкой соломкой, подлить немного воды и отварить до полуготовности. Затем добавить соль, сахар, укс...

  • Свекольник холодный
    Свекольник холодный Свекольник холодный

    Свеклу, морковь мелко нарезать, отварить с небольшим количеством воды и охладить в отваре. Затем добавить мелко нарезанные ог...

  • Ботвинья обыкновенная
    Ботвинья обыкновенная Ботвинья обыкновенная

    Шпинат и щавель промыть, припустить отдельно, протереть через сито, как для зеленых щей, охладить, положить сахар, соль, мелк...

  • Ботвинья по-старорусски
    Ботвинья по-старорусски Ботвинья по-старорусски

    Щавель промыть, сварить в собственном соку, протереть через сито. Лук мелко покрошить и растереть с солью, сахаром, тертым хр...

  • Ботвинья псковопечорская
    Ботвинья псковопечорская Ботвинья псковопечорская

    Эту ботвинью готовят так же, как и предыдущую, но к указанному набору продуктов добавляют свеклу. Ее нарезают кубиками или со...

  • Суп из клюквы псковопечорский
    Суп из клюквы псковопечорский Суп из клюквы псковопечорский

    Клюкву перебрать, промыть, залить горячей водой. Яблоки и груши очистить от семенных коробочек, положить в кастрюлю с клюквой...

какой термос выбрать


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


Камбала в мясном бульоне
фрикадельки по мексикански
Салат-коктейль воздушный
Подливка
Холодник с кальмарами