ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты супов


  • Суп Жюльен - рецепт
    Суп Жюльен - рецепт Суп Жюльен - рецепт

    Овощи промыть и мелко порубить. В мелкой кастрюле растопить сливочное масло и слегка обжарить в нем овощи, не давая им потемн...

  • Суп пюре по-аржантейски из спаржи
    Суп пюре по-аржантейски из спаржи Суп пюре по-аржантейски из спаржи

    Этот жюльен рецепт супа я узнала от своей мамы. Свежую спаржу очистить и нарезать мелкими кусочками. Лук обжарить в течение 5...

  • Суп из раков по-ортезски
    Суп из раков по-ортезски Суп из раков по-ортезски

    Рыбу, раков, 1 луковицу, морковь, картофель, зелень, чеснок, 1 лимон, нарезанный дольками, положить в большую кастрюлю, влить...

  • Суп-пюре из консервированных крабов
    Суп-пюре из консервированных крабов Суп-пюре из консервированных крабов

    Сливочное масло растопить в сотейнике и слегка обжарить в нем лук в течение 5 мин. Положить порезанные на кусочки помидоры, ч...

  • Суп-пюре из дичи
    Суп-пюре  из дичи Суп-пюре  из дичи

    Вымоченную чечевицу положить в кастрюлю вместе с репчатым луком, белой частью лука порея, чабером или укропом, лавровым листо...

  • Суп овощной с копченой свиной грудинкой в чугуне или глиняном горшке
    Суп овощной с копченой свиной грудинкой в чугуне или глиняном горшке Суп овощной с копченой свиной грудинкой в чугуне или глиняном горшке

    Кусок копченой свиной грудинки, картофель, морковь, репу, лук и фасоль положить в чугун или кастрюлю с толстыми стенками, зал...

  • Финская уха
    Финская уха Финская уха

    Сварить бульон из головы (если есть несколько, то это лучше) и спинок. В бульон положить луковицу, лавровый лист и душистый п...

  • Борщ с хреном
    Борщ с хреном Борщ с хреном

    Одну морковку, одну луковицу и корень петрушки очистить и обжарить на сухой раскаленной сковороде, 4 мин. Свинину вымыть, пол...

Термосы главное


НАШ ОПРОС
Нравиться вам паровая швабра?

 


рыбный пудинг
Суп с морковкой и брокколи
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ
салат апельсиновый рай
шашлычки волнистые