Рецепты супов
-
Свекольник постный
Вкусный рецепт, который привнесет приятное разнообразие в постный стол. Варим овощной бульон: в кастрюльку наливаем 1,5л вод...
-
Грибной суп или уха из леса!
Все знают о тихой охоте или рыбалке без воды. Это не что иное как собирание грибов. Лично я не профессионал в грибной охоте-р...
-
Уха из петуха или полтавский борщ с галушками.
Кто не пробовал полтавского борщика, да с галушками, то много потерял. Но что бы его отведать не совсем нужно ехать в Полтаву...
-
Суп-шоре из креветок с грибами
Полностью очищенное от панцирей, промытое и мелко нарезанное мясо креветок, грибы и сливочное масло положить в кастрюлю и обж...
-
Борщ холодный
Свеклу и морковь нарезать мелкой соломкой, подлить немного воды и отварить до полуготовности. Затем добавить соль, сахар, укс...
-
Ботвинья по-старорусски
Щавель промыть, сварить в собственном соку, протереть через сито. Лук мелко покрошить и растереть с солью, сахаром, тертым хр...
-
Щи «по-Коростенски» (тещин рецепт)
За всю жизнь пришлось попробовать множество разновидностей щей – но рецепт кислого борщика, как называет ег...
-
Суп гороховый с бараниной
Горох залить холодной водой на ночь. Баранину порубить на кусочки вместе с косточками, сложить в кастрюлю, добавить предварит...
