ИНТЕРЕСНОЕ
Обвалять ломтики рыбы в муке, не запачкав при этом рабочую поверхность стола, поможет пластиковый мешочек, куда насыпается мука, а затем кладутся кусочки рыбы: закрыть, немного потрясти, - готово для обжаривания!




Рецепты супов


  • Борщ холодный
    Борщ холодный Борщ холодный

    Свеклу и морковь нарезать мелкой соломкой, подлить немного воды и отварить до полуготовности. Затем добавить соль, сахар, укс...

  • Ботвинья по-старорусски
    Ботвинья по-старорусски Ботвинья по-старорусски

    Щавель промыть, сварить в собственном соку, протереть через сито. Лук мелко покрошить и растереть с солью, сахаром, тертым хр...

  • Щи «по-Коростенски» (тещин рецепт)
    Щи «по-Коростенски» (тещин рецепт) Щи «по-Коростенски» (тещин рецепт)

      За всю жизнь пришлось попробовать множество разновидностей щей – но рецепт кислого борщика, как называет ег...

  • Суп гороховый с бараниной
    Суп гороховый с бараниной Суп гороховый с бараниной

    Горох залить холодной водой на ночь. Баранину порубить на кусочки вместе с косточками, сложить в кастрюлю, добавить предварит...

  • СУПЧИК ЮНОСТЬ
    СУПЧИК ЮНОСТЬ СУПЧИК ЮНОСТЬ

    Можете верить, можете нет – но этот рецепт живет у меня очень много много лет. Начал я его готовить совсем неумехой еще...

  • Суп-пюре щавелевый или из шпината
    Суп-пюре щавелевый или из шпината Суп-пюре щавелевый или из шпината

    Отварить щавель или шпинат и мелко нарезанный лук в воде, дав им прокипеть примерно 10 мин, а затем протереть сквозь сито.Рас...

  • Ботвинья обыкновенная
    Ботвинья обыкновенная Ботвинья обыкновенная

    Шпинат и щавель промыть, припустить отдельно, протереть через сито, как для зеленых щей, охладить, положить сахар, соль, мелк...

  • Солянка сборная мясная
    Солянка сборная мясная Солянка сборная мясная

    Сварить бульон из говядины, копченых ребрышек, лука и кореньев. Телятину пожарить одним куском в масле. Полученный от жарен...

Термосы главное


НАШ ОПРОС
А вы заготовили ГРИБЫ в этом году?

 


Запеканка Таврическая
Хлеб домашний
котлеты медвежьи лапы
Минипицца
шашлычки волнистые